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挥发性氨基氮(VBN)检测方法  

2010-04-14 11:09:07|  分类: 饲料品管及化验 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1、 原理…………

 

2、仪器设备:

1分析天平:分度值0.0001g

2)电炉子;

3VBN测定设备;

45ml酸式滴定管;

5)电动搅拌器;

620ml5ml大肚移液管;

7150ml锥形瓶。

 

3试剂溶液的配制:

10.1mol/L盐酸滴定液:取盐酸分析纯9ml置于1000ml容量瓶中,用蒸馏水定溶至刻度,摇匀标定;

21%氧化镁溶液:取氧化镁10g置于1000ml聚乙烯瓶中,用蒸馏水定溶至刻度摇匀即可;

32%硼酸溶液:取20g硼酸分析纯置于1000ml容器瓶中,先用少许蒸馏水加热溶解,再稀释至刻度即可。

4甲基红-溴甲酚绿指示剂:0.125g甲基红,乙醇25ml混合溶解;0.025g溴甲酚绿,乙醇25ml混合溶解,二者混合使用,在阴凉处保存期为3个月。

 

4、检测步骤:

1)试样液制备:称取样品10g左右,加入100ml蒸馏水,用电动搅拌器搅拌10分钟后,静止1小时。

2)蒸馏:吸取5ml试样液上清液置于VBN蒸馏器中,再加入1%氧化镁溶液5ml,密封。

20ml2%硼酸溶液吸收(150ml锥形瓶),蒸馏4分钟,空蒸1分钟,用0.1mol/L盐酸滴定液滴定,由蓝色滴至红色即可。

 

5、计算公式:

          (V1V2) × C × 14

VBN =                       × 100mg/100g

                   M ×V1/V

 

注:V1-------滴定试样时所需盐酸标准液的体积,ml

V2-------滴定空白时所需盐酸标准液的体积,ml

V1-------吸取试样液上清液的体积,ml5ml);

V--------稀释试样的总体积,ml100ml);

M-------所测试样液的总质量,g

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