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日志

 
 

饲料级 亚硒酸钠的检测方法  

2011-11-22 15:40:57|  分类: 饲料品管及化验 |  标签: |举报 |字号 订阅

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油脂过氧化值的测定

参考 其他辅助材料

 

1、原理:

油脂中的过氧化物 + 碘化钾     碘用硫代硫酸钠滴定

 

2、试剂

(1)       氯仿-冰乙酸混合溶液:氯仿40ml加冰乙酸60ml,混匀

(2)       饱和碘化钾溶液:取碘化钾5g,加水10ml

(3)       0.02mol/l硫代硫酸钠标准溶液

(4)       0.5%淀粉指示剂

 

3、测定

2-3g试样,注入250ml碘量瓶中,加入30ml氯仿-冰乙酸混合溶液,振摇使试样溶解,加1ml饱和碘化钾溶液,加塞后摇匀,在暗处放置3min,取出加水100ml,摇匀后立即用0.02ml/l的硫代硫酸钠标准溶液滴定至淡黄色,加0.5%淀粉指示剂1ml,滴定至蓝色消失为止,同时做空白实验。

 

4.计算

                                             (耗硫代硫酸钠体积-空白耗其体积)×其浓度×0.1269×100

过氧化值%(以碘%表示) =      -----------------------------------------------------------------------------------------

                                                                  试样的质量

 

0.1269——与1mlmol/l硫代硫酸钠标准溶液相当的碘的克数

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